Здравствуйте, односельчане! Фоторепортаж с праздника

У жителей башкирский сел и деревень есть славная традиция — встречаться с земляками на празднике «Здравствуйте, односельчане!» (башк. «Һаумыһығыҙ, ауылдаштар!»)

У жителей башкирский сел и деревень (равно как и уехавших жить в города, но не утративших связи с малой родиной) есть славная традиция — встречаться со своими земляками на общем празднике «Здравствуйте, односельчане!» (на башкирском языке это пишется и звучит так: «Һаумыһығыҙ, ауылдаштар!»).

Здравствуйте, односельчане! Һаумыһығыҙ, ауылдаштар! Праздник

Происходит эта встреча приблизительно раз в год, даже реже. Все-таки сложно собрать всех-всех-всех. Но это даже лучше: у людей больше эмоций и выше настроение. Ведь землякам предоставляется редчайшая возможность поздороваться, пообщаться и узнать подробности о жизни друг друга. 

В этом году мне крупно повезло оказаться на встрече односельчан хутора Новохвалынский в Кугарчинском районе Республики Башкортостан (это на юге, неподалеку от Мелеуза и Кумертау , на башкирском — Яңы Хвалын). Практически никого я там не знал, но, поверьте, испытал весь спектр положительных эмоций и чувств, которые способны дарить друг другу очень открытые, душевные и гостеприимные люди. 

Хутор Новохвалынский, Кугарчинский район, Башкортостан

Итак, начнем. Праздник «Здравствуйте, односельчане!» начинается с замечательной традиции — обхода всех дворов на селе. Чтобы попасть на это мероприятие в Новохвалынском, мне, отпускнику, пришлось встать очень рано — в 9 утра. Но это не Бог весь какой подвиг, на самом-то деле. Ведь хозяйкам, которые готовились ко встрече гостей, пришлось трудиться с середины ночи, а может и с прошлого вечера. Поймете, почему. 

Объезд подворий на празднике "Здравствуйте, односельчане!"

Я приехал на хутор, когда объезд дворов уже был начат. В нем участвовали депутаты районного Совета народных депутатов, глава администрации района, местные артисты, пацаны-мотоциклисты с флагами, телевизионщики и зеваки. Но опоздать на мероприятие было трудно, ведь дворов на селе — десятки, и времени на объезд практического каждого подворья нужно несколько часов! 

Һаумыһығыҙ, ауылдаштар! Поход по дворам хутора Новохвалынский

Главу Кугарчинского района Гайсу Янбаева я не застал, но, говорят, он приезжал, обошел пару домов и уехал. Его назначили недавно, поэтому дел у него, наверное, невпроворот. 

Гармонист и артисты на празднике "Һаумыһығыҙ, ауылдаштар!"

Атмосферу этого утра трудно передать словами. У всех сельчан — необычайно высокий эмоциональный подъем, радость, веселье и даже восторг. Звучит гармонь. Ноги сами идут в пляс. В общем, непередаваемые ощущения. Это самый настоящий Праздник! 

Люди танцуют на празднике "Здравствуйте, односельчане!" в Новохвалынском

Обход всех дворов на селе — это одна из самых трогательных частей праздника. Довольно-таки внушительная делегация обходит каждый двор, оценивает оформление двора, изделия народного творчества, столы с угощениями. И с удовольствием дегустирует пищу, приготовленную людьми с большой любовью.  

Обход всех дворов на селе во время праздника "Һаумыһығыҙ, ауылдаштар!"

Хозяева встречают гостей хлебом и солью. 

Людей встречают хлебом и солью на празднике "Һаумыһығыҙ, ауылдаштар!"

Хлеб-соль на празднике "Здравствуйте, односельчане", Новохвалынский

Какой аппетитный каравай! Но вы еще не видели другие угощения на столах!  

Угощения на столах на празднике "Здравствуйте, односельчане" на хуторе Новохвалынский

Столы буквально ломятся от яств. И чего там только нет! И пироги, и закуски, и салаты, и бутерброды, и национальные башкирские блюда, например, казылык и выпечка: бэлиш, вак-бэлиш, баурсак и прочие. 

Угощения на столах на празднике "Здравствуйте, односельчане"

Башкирские национальные угощения на столах на празднике "Здравствуйте, односельчане"

Башкирский плов, приготовленный в казане. Что может быть вкуснее?  

Башкирский плов на празднике "Здравствуйте, односельчане!"

И, разумеется, какой праздник в Башкортостане обходится без кумыса? Правильно, редкий. 

Кумыс на празднике "Здравствуйте, односельчане!" в Башкортостане

И мне повезло впервые попробовать знаменитый башкирский Казылык — домашнюю вяленую колбасу. 

Знаменитый башкирский Казылык - домашняя вяленая колбаса

И такое вот изобилие встречало гостей у каждого двора. Можно было попробовать любое угощение. Но спустя 3 — 5 застолий угощаться становилось все сложнее и сложнее… Ик! 

Застолье на празднике"Здравствуйте, односельчане!" в Башкортостане

Но разве ж откажешь гостеприимным хозяевам? Нет, конечно! Что-нибудь да съешь и отопьешь с пиалы.  

Гостеприимные хозяева на столах на празднике "Здравствуйте, односельчане" в Башкортостане

Гостеприимные хозяева башкирских подворий на празднике "Здравствуйте, односельчане"

Помимо угощений, оформления столов и подворий, почетные гости (они же члены жюри по отбору лучших домохозяйств села) обращали особое внимание на изделия, приготовленные сельчанами собственными руками.  

Праздник "День села" на хуторе Новохвалынский

Например, хозяйки очень многих дворов оказались редкими рукодельницами.

Шали на празднике Здравствуйте, односельчане", Башкортостан

Пуховые платки, цветастые коврики и декоративные цветы, согласитесь, удивительно хороши! Молодцы, хозяюшки! 

А в одном из дворов нас встретил целый ансамбль кураистов (курай — это национальный башкирский тростниковый духовой инструмент)!

Ансамбль кураистов на празднике "Здравствуйте, односельчане"

Богата башкирская земля талантами!

Жительница хутора Новохвалынский

 

Но самое главное и ценное, что есть в Башкортостане, это его люди. Очень открытые, добрые и искренние. 

Жители хутора Новохвалынский, Кугарчинский район, Башкортостан

Житель хутора Новохвалынский, Кугарчинский район, Башкортостан

Спасибо вам большое, дорогие жители хутора Новохвалынский, за тепло и радушие! Все было очень вкусно, душевно и здорово!  

Жители хутора Новохвалынский Республики Башкортостан

Этот праздник навсегда останется в моей памяти. Обязательно еще раз приеду в Новохвалынский, и именно на праздник «Здравствуйте, односельчане». Потому что это большое счастье провести день с такими замечательными людьми! 

Праздник "День села" на хуторе Новохвалынский

Со всем уважением, Ирек.

Прочитано 332 раз (а)! Спасибо и вам!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *